Guiné-Bissau participa de 15 a 21 de Outubro no Festival de Culinária dos países da África Ocidental

(ANG) – A Guiné-Bissau  participa de 15 à 21 de Outubro do ano em curso em Banjul/Gâmbia no Festival de Culinária da África Ocidental

A informação foi avançada pela  página d Facebook do Ministério dos Negócios Estrangeiros. Cooperação Internacional e das Comunidades(MNECIC), à  que a ANG teve acesso hoje.

Essa comunicação ministerial dã conta de que  o Embaixador da Guiné-Bissau na República da Gâmbia, Luís Camará de Barros reuniu,  no passado fim de semana, com a Direção do Instituto do Turismo e Hotelaria da Gâmbia (GTHI) e com a Comissão Organizadora do West África Food Festival (WAFFEST).

O encontro terá servido  para se  traçar as directrizes da participação da Guiné-Bissau naquele que é considerado o maior certame culinário da região da CEDEAO, previsto para decorrer em Banjul entre os dias 15 e 21 de Outubro de 2026.

“Durante a sessão, o Director-geral do GTHI, Momodou Lamin Singhateh, formalizou a intenção de endereçar um convite oficial ao Ministro do Turismo da Guiné-Bissau, Augusto Kabi,para que o governante, lidere uma delegação do país composta pelos melhores chefes (Cozinheiro ou Cozinheira profissional) guineenses, seleccionados pelo Ministério, para apresentarem o património gastronómico nacional durante a competição e as exibições culturais”, refere essa página da Facebook do MNECIC

Segundo o comunicado, o festival afirma-se como uma plataforma estratégica de diplomacia cultural, reunindo chefes de renome, decisores políticos e especialistas do setor para celebrar a diversidade da África Ocidental.

Além das competições, o evento promove o desenvolvimento profissional através de workshops e seminários técnicos, focados na inovação e na preservação de pratos  tradicionais e contemporâneas.

A Gâmbia assume a organização deste ano com a responsabilidade acrescida de ser a atual detentora do título de campeã do WAFFEST.

 Na última edição, a equipa gambiana conquistou o primeiro lugar após uma disputada prova de pratos de arroz, superando as delegações da Nigéria e do Gana, o que eleva a expectativa para o nível técnico das competições em 2026.

As atividades centrais terão lugar nas instalações do Instituto de Turismo e Hotelaria da Gâmbia, em Kanifing.

“O evento é visto como uma oportunidade única para a Guiné-Bissau reafirmar o seu potencial turístico e fortalecer os laços bilaterais com os vizinhos da sub-região através da “diplomacia do prato”, refere o Ministério dos Negócios Estrangeiros, Cooperação Internacional e das Comunidades.ANG/MSC/ÂC//SG